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肽为什么适合老年人补充?

每天,我们都需要周而复始地吃早饭、午饭、晚饭,那么我们每天不停地吃饭究竟是为了什么呢?

我们都知道,营养是维持生命的基础物质,对我们生命活动至关重要,那这些营养是靠什么提供呢?


答案:当然是食物

人这一生要消耗很多食物,这些食物的用途就是来为我们身体提供营养的。

人体所需营养成分分别为水、蛋白质、脂质、糖类、矿物质、维生素,其中除了水占比例较大外,就是蛋白质了,今天我们重点聊下蛋白质与中老年这个话题。

蛋白质是维持生命活动不可缺少的基础物质,是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。


人体的每个组织,例如毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质组成。

但由于蛋白质是大分子物质,食物在人体消化吸收后才能转化为蛋白质,生物利用率较低。

老年阶段是人生特殊阶段,体内蛋白质的分解代谢超过了合成代谢,对于蛋白质的需求量稍有增加。当蛋白质摄入不足时,老年人容易出现负氮平衡,即分解量大于摄入量,造成肌肉衰减,体能减弱。所以,为了维护老年人身体健康,应保证老年人优质的蛋白质供应。

由于年龄的原因,这一阶段老年人牙齿松动或脱落,胃肠道蠕动变慢,消化液分泌减少,消化功能正在逐步减退,如果这一时期仅靠食物来转化为蛋白质,显然不能满足身体所需,且增加肠胃负担。

在这个特殊时期,及时补充肽就特别关键了。


肽与蛋白质异同

蛋白质与肽两者都与细胞有关,都可为细胞提供营养,修复受损、变异细胞,但蛋白质是大分子物质,需要从食物中转化才能被细胞使用。而肽是氨基酸的组成片段,平均分子量相对较小,可以被细胞直接或稍加转化后即可吸收。

在吸收方面,肽比蛋白质吸收好,对于中老年人来说,特别是肠胃不好的老年人来说,肽则很好的解决了老年人这一困扰,因此,肽适合老年人补充。

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